(圖說) 花語為「純淨」之意的美麗海芋
(圖片提供) 臺北市政府建設局2006海芋季主題網
「竹子湖」一個充滿著濃濃鄉土,又帶有詩情畫意的地方,位居大屯山、七星山與小觀音山之間的谷地,早年曾經是火山爆發後所形成的天然堰塞湖,在湖水退去後,留下肥沃優質的土壤,形成一處典型的農村聚落。過去栽植大片箭竹及孟宗竹,每當風起時,大片竹林隨風起舞似湖面波浪而得名,至今仍可由四周山坡上竹林略見一二。
竹子湖海拔670公尺,氣候冷涼多雨,終日雲霧繚繞,讓竹子湖彷彿似個蒙上面紗害羞的小姑娘,更增添一份浪漫氣息與神秘色彩;然而竹子湖得天獨厚的氣候條件,及其擁有豐沛潔淨的山泉水源,形成蘊育海芋成長的最佳環境。
海芋原產於南非的泥沼地,早期被當做野草並拿來餵豬,當地人稱之為豬草。所幸後來被引入歐洲栽培,才得以搖身一變而成為今日的世界名花。竹子湖海芋由日本引進,在竹子湖找到真正的家;海芋有個優美的正式名稱叫做「馬蹄蓮」,這是因為它的苞片盛開時有如倒立的馬蹄,而植株又如同蓮花般生長在水中。
海芋可分為濕地型和陸生型兩大類,濕地型海芋也就是我們較為常見的白色海芋,另外有一種綠色海芋則是白色海芋的一個品種,品種名叫做「綠女神」。至於陸生型海芋則以黃色海芋和紅色海芋為代表,它們和一般植物一樣生長在排水良好的陸地上。近幾年來,市面上可以看到許多顏色鮮豔亮麗的彩色海芋,有黃、紅、橙、紫紅等顏色,就是以黃色海芋和紅色海芋為親本的園藝品種群。
海芋花期自每年元月至五月,花量最盛期在三至四月;竹子湖海芋以白色海芋為主,但其實潔白素雅的海芋,白色部份並非其花,而是形姿優雅的佛燄苞,苞片中央黃色的肉穗花序上開滿了許許多多毫不起眼的小花,雌雄分隔,井然有序。民眾在選購海芋時要注意苞片飽滿,且純白無傷痕或褐變,花莖結實基部無紅變或腐爛現象,花開程度五月前以三到五分開為宜,五月份以後,則以五分開以上為宜,這是因為天氣越熱海芋瓶插的時間越短,為確保能欣賞到花苞展開的情景之故。
目前竹子湖海芋園以白色海芋為主,除了農戶自行採收送花卉批發市場販賣外,近年來各觀光海芋園均開放供遊客自行下田採摘,一方面提供優質景點供遊客在海芋花田欣賞、採花,滿足國人對休閒農業體驗的需求;另一方面可直接售予消費遊客,增加海芋花農售價與收益,解決農業產銷問題與轉型需求。
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