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本週非去不可 歷久彌新,愈夜愈美麗~士林夜市商圈

士林夜市商圈為臺北市最具規模的夜市之一,以夜市為中心分為三大部份,陽明戲院附近、慈諴宮週遭、捷運站對面的集中市場,士林市場早在1909年即已興建,以各種傳統小吃聞名國內外。在範圍廣大的曲折巷弄內行走,常有柳暗花明又一村的驚喜,而士林夜市因為地緣關係、附近還有一些地方值得順道去蹓一蹓,因此我們在美食介紹之外、還加了玩樂篇,希望您遊一遭玩透透!

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非讀不可 到士林夜市前必修功課
  圖片:士林夜市地圖

(圖說) 腹地廣大的士林夜市
(圖片提供) 拌家家酒網站  


士林夜市的小檔案



。範圍:以夜市為中心分為三大部份,陽明戲院附近、慈諴宮週遭、捷運
     站對面的 集中市場,擴及文林路、基河路,以至大東路與大南路
    都算在士林夜市商圈 的範圍內,約有五百多家的攤位。


。交通資訊:

  • 捷運︰淡水線至劍潭站
  • 公車:217、218、223、266、277、285、606、250、290、304,新店客運淡水線、203, 216, 217, 218, 224, 266, 269, 277,280,308,310
  • 開車︰沿中山北路往圓山方向行駛,經劍潭捷運站左轉文林路即可抵達

一切從廟口說起~慈誠宮
 

照片:市訂三級古蹟—慈誠宮
(圖說) 市訂三級古蹟—慈誠宮
(圖片提供) 大臺北捷運生活網



慈諴宮俗稱「士林媽祖廟」,是士林三大古廟當中,唯一完整保留傳統木結構的寺廟建築,古廟 建於清嘉慶元年(一七九六年),原址在今福國路近文林北路美國學校舊址(即舊街),毀於漳泉械鬥事件,清同治三年(一八六四年)遷至現址(即新街),光緒六年(一八八 ○ 年)興建完成, 日治時期曾再度擴建, 至今已將近一百四十年,經內政部核定列為國家三級古蹟。

由於被泉州人所破壞,慈諴宮在新街重建時,誓言規模要超過泉州的廟宇,特別聘請著名匠師雕琢。不論是供奉的媽祖神像、殿內雕飾,極為華麗、精緻,尤其是殿牆上的交趾陶和彩繪裝飾最具代表。宮前的戲臺,其規模在北部少有,是文史工作者最愛研究的素材。

此廟主祀天上聖母,配祀廣澤尊王、土地公,後殿有觀音媽,供有註生娘娘、三奶夫人、臨水夫人、關帝聖君等。按廣澤聖王是泉州人的守護神,清時泉州人來臺,皆抱一尊此神神像上船,以祈航海安全,士林地區雖大都為漳州人,然仍夾雜一些泉州人,乃有此廟。這位廣澤聖王是晉朝福建南安的牧童,生前善舉很多,有一天潛化升天,里人尊王神明。近年,有些信徒,將廣澤聖王的來歷編寫成為郭子儀的子孫,純屬無稽之談。

該廟坐北朝南,只有前殿、正殿,兩殿間有一「過水廊」搭接。在 1927年整修時,將磚壁改為石壁,廟前有廣場、戲臺,每年都有地方戲曲在此演出。在「芝益雲朔自天降福,蘭撓風順薄海蒙庥,士子騰歡孝廉船穩,林壬交頌仁來鏡澄」對聯旁,有石刻「誅仙陣」、「萬仙陣」、人物、雕花栩栩如生。在正殿懸有「同慶安瀾」匾,這是何應欽將軍的題款。

廟的大門畫有宮娥、門神尉遲恭、秦叔寶,畫工精細;而最值得一提是在正殿旁有一幅用「石老 石古 石」做成的壁飾:該壁飾主要用石老 石古 石砌成士林舊街情形,有吊橋、報恩塔等一串回憶堆砌成的實體,下面是一水池,養有金魚,池旁並塑有魚翁垂釣。在這幅壁畫前,可以找回往日士林的景觀,士林前稱八芝蘭。該廟於民國 68年4月整修,原交趾陶片,換上塑膠片及馬賽克,已失古意。廣場建有歡迎門,書有「赫赫」、「蘶蘶」,並立兩隻水泥做、漆金身的石獅子;在廣場旁並立有標準鐘一座,廟前即是士林有名的夜市場。

 

士林夜市的歷史
 

照片:歷經近百年的士林市場將成為市訂古蹟
(圖說) 歷經近百年的士林市場將成為市訂古蹟
(圖片提供) 臺北市文化局臺北建城120週年網站



清初,原住民平埔族在今士林地區定居,稱「八芝蘭林」。福建漳州、泉州移民也陸續自基隆河上岸到此開墾,在今文林北路、福國路、舊美國學校校址一帶漸成聚落。至同治年間,普稱芝蘭街。後因河水為患,聚落逐漸往八芝蘭林內移,慢慢發展成街肆,這就是今日當地文史資料所稱的「舊街」。清末因文人輩出,八芝蘭林改以較雅的名字,稱為「士林街」。

清咸豐九年,爆發了臺北地方史上著名的漳泉大械鬥,百年來辛苦經營、逐漸成形的市街商業規模,就這樣被毀於一旦。幸在當地士紳潘永清的努力奔走和細心規畫下,「新街」得以取而代之 ── 以廟地為中心在四周劃出大東路、大西路、大南路、大北路為主要街肆,配合相關防洪、防風、防盜等設施,掀開士林地區的新風貌。為有別於已毀的舊街,稱為「新街」,可說是今日士林夜市的濫觴,光復後成為士林地區行政中心和公教、金融匯集之處。

組成新街的大東路、大西路、大南路、大北路,至今都已有百年歷史,巷弄間不時可見百年老宅、老店隱居其中,最具代表性的莫過於大南路上的慈諴宮,是當地居民重要的精神寄託所在。 大東路上的士林國小是臺北市屈指可數的百年老校之一,清末光緒二十一年(一八九五年,明治二十八年)創立,三年後遷移現址,稱「芝山岩學堂」。

由於「銘傳商專」(銘傳大學改制前)的「進駐」,為解決學子們的溫飽問題,大東路店家多以「食」與「衣」為主,價位也算經濟。學生們下課後成群結隊或三三兩兩越過中山北路、鐵路地下道來到文林路,再由此穿過小巷,整條大東路一到傍晚都是銘傳學生,遂有「美食街」之稱。

隨著外來逛街人潮增加、夜市規模日益擴大,加上整體經濟消費行為的改變,現在的士林夜市已成了北市排名數一數二的綜合性觀光夜市,兼具美食、服飾、休閒等多元功能。擁有士林夜市的攤位,如同養了一隻會下金蛋的金雞母,人潮就是賺錢的保證。捷運通車之後,盛況更加驚人,一班班的列車帶來一波波的人潮,看著湧進的人群,每個攤位老闆無不拉高嗓門吆喝,喜孜孜的數著鈔票,忘卻了汗流浹背的辛苦。

位於大東路、基河路三角地帶的士林夜市,白天是傳統市場,入夜之後人聲沸騰,在狹窄的攤位之間摩肩擦踵、擁擠不堪,空氣中瀰漫著各種食物油煙的雜味,一到夏天更夾雜著人群的汗味。走一趟夜市出來,從頭髮到衣服都鋪上一層強烈的油煙氣味,老饕們說:就是這種感覺 ── 過癮!

過去由於通風設備不佳,公共安全也拉警報,臺北市政府與攤商協調改建計畫,於九十一年十月結束營業,原有市場全部拆除重建,估計需時約兩年。改建期間,五百三十九個攤位暫時搬進南側的臨時攤棚繼續營業,於同年十一月二十五日風光開幕。雖然臨時市場正對捷運劍潭站出口,人潮進出更為方便,但是老顧客仍難掩不捨之情,覺得氣氛不一樣了!或許這就是時代的軌跡吧!

當年赤手空拳、胼手胝足的年輕人,日以繼夜的在夜市打拼,以汗水和歲月累積財富,在此成家、立業,將子女扶養成人,經過四、五十年的辛勞,或退休、或升格當了阿公阿媽。走一趟士林夜市,你會發現約有四分之三的攤位開山者已功成身退,薪傳給第二代接手經營。 有趣的是,這兒有一半以上的攤位彼此之間有親戚關係,攤位串聯起來,各賣不同的傳統小吃,彼此相互照應,留住更多客人,所謂「肥水不落外人田」,有了「多角化經營」的雛形,也讓顧客感受到別處沒有的溫情。傍晚四、五點黃昏時分,燃起爐火、點上燈,一天的生意即將開始。熟悉的吆喝聲如雷貫耳,臨時的士林夜市「今夜才開始」呢!

 

相關網站:
(1) 中華民國交通部觀光局
(2) 大臺北捷運生活網
(3) 臺北市文化局臺北建城 120週年網站


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